Chimay Blue

Leírás

9% Trappista barna ale

Abbaye Notre-Dame de Scourmont (1850) sörfőzdéje (1862)

Krémes, tömött habja a leghosszabb életű a Chimay-sörök családjában. Fátyolosan sűrű, sötét borostyán színű. Illatában a méz édessége és pörkölt karamella jegyei elegyednek. Krémes textúrájú, nagy testű sör. Finom savasságához nagy komplexitás társul, levegőztetve kibontakozik a kakaós, mézes, konyakmeggyes ízvilág. Ennek a sörnek mindene megvan, ami szükséges egy kiemelkedő sörhőz, de semmi sem nagy, vagy sok benne, hanem az ízek elegáns harmóniában olvadnak össze.